斷食前必看！醫師親授3大準備心法

最近有個真實案例在診間超常見：30歲阿偉每天健身又吃低脂餐，四肢練得超結實，偏偏肚子那圈「游泳圈」怎樣都消不掉！聽朋友說「16小時不吃就能瘦」，馬上跟著做，結果才三天就頭痛想吐掛病號…

為什麼隨便斷食會出事？醫師點破關鍵

家醫科權威醫師宋晏仁強調：「沒搞懂原理就亂斷食，根本拿健康開玩笑！」像阿偉這樣貿然斷食，身體突然缺乏能量來源，容易引發「類感冒反應」——頭暈、疲倦、甚至腹瀉都來報到！

成功斷食3大黃金準備

1. 知識篇：搞懂身體怎麼燃脂

• 斷食≠餓肚子：其實是啟動「代謝開關」的過程
• 生酮反應：身體轉換燃燒脂肪的關鍵機制
• 血糖震盪：前三天可能出現手抖、心悸要特別注意

宋醫師提醒：「建議先做全身健康檢查，尤其有家族糖尿病史的人，更要檢測空腹血糖和糖化血色素！」

2. 身體篇：5個必測健康指標

1. 空腹血糖值 ≦ 100mg/dL
2. 糖化血色素 ≦ 5.7%
3. 血壓 ≦ 130/85mmHg
4. 肝功能指數(GOT/GPT)正常
5. 腎絲球過濾率(eGFR) > 60

糖尿病友注意！ 一型糖友需每天測血糖5次以上，二型糖友要跟醫師討論調整藥物，特別是以下藥品要換：

• 磺醯尿素類(Glimepiride)
• 速效促泌劑(Repaglinide)
• 長效胰島素(Glargine)

3. 心理篇：把斷食變日常習慣

破除3大迷思：

• ✖ 不是三餐變兩餐
• ✖ 不用狂算卡路里
• ✖ 不能報復性飲食

宋醫師傳授心法：「想像自己只是在調整吃飯時間，就像把下午茶改成早午餐吃，自然就不會覺得痛苦！」

211餐盤黃金比例這樣搭

每日餐盤分配口訣： 🥬 2份蔬菜：深綠色葉菜必備，菇類、海藻類交替吃 🍗 1份優質蛋白：豆魚蛋肉類，手掌大小剛剛好 🍚 1份全穀雜糧：糙米、地瓜、南瓜輪流換

超實用搭配範例：

• 早餐：菠菜烘蛋+五穀飯糰
• 午餐：香煎鮭魚+藜麥飯+燙青花菜
• 晚餐：豆腐味噌湯+烤雞胸+紫米粥

醫師小叮嚀：

• 進食期間「先吃菜再吃肉最後吃飯」控血糖更有效
• 外食族可用「飯菜分開放」技巧控制份量
• 每口咀嚼20下以上，大腦飽足感提升30%

斷食期間3大地雷別踩！

1. 突然大量運動：建議從快走開始，避免高強度訓練
2. 喝錯飲品：零卡可樂、代糖飲料反而刺激食慾
3. 熬夜追劇：睡眠不足會讓飢餓素暴增2倍！

宋醫師特別提醒：「女性生理期前三天建議暫停斷食，荷爾蒙變化期間需要更多營養！」

最後附上斷食適應期SOP： ✅ 第1-3天：從12小時斷食開始 ✅ 第4-7天：拉長到14小時 ✅ 第2週：挑戰16小時斷食 ✅ 每週量一次腰圍，減幅控制在1-2公分最安全

記得搭配每週3次肌力訓練，肌肉量每增加1公斤，基礎代謝率提升50大卡！想要擺脫泡芙人體質，現在就開始正確準備吧！